Bốn Ngày đi miền tây đáng nhớ
Đồng bằng sông Cửu Long là một vùng rộng lớn và xinh đẹp của Việt Nam, nổi tiếng với khí hậu nhiệt đới, thức ăn ngon và con người thân thiện. Chỉ cách Thành phố Hồ Chí Minh hai giờ , bạn sẽ thấy mình đắm mình trong cánh đồng lúa, rặng dừa và rừng ngập mặn. Khu vực tươi tốt này là một trong những điểm dừng chân hấp dẫn nhất của Việt Nam dành cho những người yêu thiên nhiên và văn hóa. Từ món phở hấp dẫn đến những ngôi chùa Khmer cổ, hành trình kéo dài bốn ngày này bao gồm những điều tuyệt vời nhất của Đồng bằng sông Cửu Long.
Ngày 1: Rừng dừa và đạp
xe ở Bến Tre
Buổi sáng
Bến Tre là một tỉnh cách Thành phố Hồ Chí Minh khoảng hai
giờ đồng hồ nổi tiếng với dừa và các món ăn ngon. Đạp xe là một cách tuyệt vời
để khám phá Bến Tre và hầu hết các khách sạn đều cung cấp xe đạp miễn phí cho
khách. Hãy lên xe và đi đến những rặng dừa để khám phá buổi sáng.
Đạp xe qua Chợ Bến Tre
và Sông Bến Tre trên đường đến bến phà. Một chuyến phà ngắn sẽ đưa bạn đến Cù
Lao Long, một trong nhiều đảo nhỏ của Bến Tre. Ở đây bạn sẽ tìm thấy một mạng
lưới các con đường rợp bóng cây, những rặng dừa rợp bóng mát và thỉnh thoảng có
quán cà phê. Dừng lại để thưởng thức một ly cà phê sữa đá ngọt ngào để nạp lại
năng lượng.
Nếu
có thời gian, bạn có thể đi phà để tham quan các đảo nhỏ khác ở Bến Tre. Chỉ
cần mang xe đạp của bạn lên tàu. Một số đảo nhỏ đã tổ chức các chuyến tham quan
và hoạt động, những đảo khác - chẳng hạn như ở sông Hàm Luông - sẽ mang đến cho
bạn cái nhìn chân thực về cuộc sống địa phương ở Đồng bằng.
Đối với bữa trưa, hãy
thưởng thức các món ăn ngon lấy cảm hứng từ dừa của Bến Tre: cơm dừa kem, tôm
om dừa và hủ tiếu dừa - một món salad nhẹ làm từ lõi dừa.
Buổi chiều
Ăn
trưa xong là lúc tham quan một trong những xưởng sản xuất kẹo dừa của Bến Tre.
Kẹo dừa dẻo, dẻo của Bến Tre được yêu thích đến không ngờ, không chỉ ở Việt Nam
mà trên toàn thế giới. Hơn 300 nhà máy sản xuất kẹo dừa được tìm thấy ở khu vực
này. Hãy tham quan một trong những nhà máy này để tìm hiểu về toàn bộ quy trình
làm kẹo dừa. Đừng bỏ lỡ hương vị kẹo dừa đặc trưng của Bến Tre: sự pha trộn đơn
giản giữa nước cốt dừa và đường.
Đối với bữa tối, bạn có thể muốn tìm một tô hủ tiếu. Món ăn
đặc trưng của đồng bằng sông Cửu Long này là món bún nóng hổi, bên trên có
thịt lợn, tôm và trứng cút, ăn kèm với chanh và ngò tươi.
Ngày 2: Chùa và cuộc
sống thị trấn nhỏ ở Trà Vinh
Buổi sáng
Đi ô tô hoặc xe buýt vào sáng sớm từ Bến Tre về thành phố
Trà Vinh. Được coi là một trong những tỉnh đẹp nhất vùng đồng bằng, Trà Vinh là
mê cung của những con đường rợp bóng cây yên tĩnh, những ngôi nhà cổ kính và
những cánh đồng lúa xanh.
Sau khi nhận phòng,
hãy đi dạo quanh thành phố Trà Vinh, một sự kết hợp tuyệt đẹp giữa cũ và mới.
Chợ ẩm thực Trà Vinh và sông Long Bình vẫn chưa bị ảnh hưởng nhiều bởi sự tăng
trưởng gần đây. Đi dạo dọc bờ sông để xem ngư dân kéo lưới, tản bộ qua chợ để
chiêm ngưỡng các sản vật địa phương và thưởng thức món bánh tét trà cuôn - một
loại bánh nếp hấp có nhân chuối hoặc đậu xanh .
Ở
trung tâm thành phố, bạn sẽ tìm thấy các quán trà sữa và cà phê nằm giữa một số
quán cà phê vỉa hè kiểu cũ và các quán ăn ngon.
Dừng
lại trong thị trấn để ăn trưa tại bất kỳ gian hàng nào bạn thích. Nếu bạn thích
phiêu lưu, hãy thử bánh canh Bến Có: bún tròn ăn kèm với nước dùng trong với
thịt lợn, gan và các loại thịt cắt từ đầu đến đuôi khác.
Buổi chiều
Thời gian cho một chút lịch sử. Trà Vinh là nơi có 140 ngôi
chùa trang trí công phu, được xây dựng bởi dân tộc Khmer Krom của Việt Nam.
Khoảng 31% dân số Trà Vinh là người dân tộc Khmer và những ngôi chùa của họ tạo
thêm nét quyến rũ độc đáo cho khu vực này.
Dành buổi chiều tại chùa Kom Pong Chrai (Chùa Hang), cách
thành phố 6km. Ngôi chùa này nổi tiếng với những tác phẩm điêu khắc bằng gỗ
tinh xảo do các nhà sư cư trú chạm khắc. Nằm rải rác xung quanh khuôn viên
chùa, một số tác phẩm bằng gỗ đáng kinh ngạc này cao tới tận trần nhà. Nếu đợi
đến hoàng hôn, bạn có thể bắt gặp một đàn cò đang bay.
Là một trong những tỉnh đẹp nhất của vùng đồng bằng, Trà
Vinh là một mê cung của những con đường rợp bóng cây yên tĩnh, những ngôi nhà
cổ kính và những cánh đồng lúa xanh.
Kết thúc một ngày với món bánh mì thịnh soạn từ những người
bán hàng ở Trà Vinh. Nếu bạn đủ dũng cảm, món bánh mì phá lấu được yêu thích ở
địa phương có rất nhiều loại thịt hấp dẫn, ăn kèm với nước sốt đậm đà, ngọt
ngào. Sau bữa tối, dừng chân tại quán cà phê ven đường Phạm Ngũ Lão để tận
hưởng không khí buổi tối, hoặc cùng gia đình đi dạo trong Công viên sinh thái
Deja Vu Huỳnh Kha.
Ngày 3: Hồ huyền thoại
và thành phố Cần Thơ
Buổi sáng
Bạn không thể rời Trà Vinh mà không ghé thăm Ao Bà Om, một
hồ nước nhân tạo hình vuông được bao quanh bởi những cây cao, khu dã ngoại và
quán cà phê. Truyền thuyết kể rằng, hồ này được một nhóm phụ nữ Khmer đào cách
đây hàng trăm năm để tranh giành quyền chọn chồng cho mình.
Ngày nay, Bà Om là một
vùng đất thanh bình với hoa sen và chuồn chuồn. Hãy ngồi trên chiếc ghế bành
nhựa và ngắm nhìn thế giới trôi qua với ly cà phê sữa đá lạnh trên tay. Sau đó,
dừng lại ở chùa Áng - một trong những công trình kiến trúc Khmer ấn tượng
nhất của Trà Vinh - và Bảo tàng Văn hóa Khmer bên kia đường để có cái nhìn sâu
hơn về văn hóa và lịch sử Khmer Krom.
Đến
giờ ăn trưa, hãy tìm món ngon Trà Vinh nổi tiếng, bún nước lèo. Món bún thơm
ngon này có nước dùng thơm ngon được làm từ cá nước ngọt, rau thơm và hoa chuối
thái nhỏ. Đặt món nem rán và thịt lợn hấp kèm theo để có một bữa trưa đúng kiểu
địa phương.
Buổi chiều
Di
chuyển bằng ô tô hoặc xe buýt đến tỉnh Cần Thơ, cách đó khoảng ba giờ. Cần Thơ
nằm chắc chắn trên bản đồ du lịch và có rất nhiều việc phải làm. Khi đến nơi,
hãy dạo một vòng quanh thị trấn Cần Thơ. Dừng chân tại chùa Ông, được xây dựng
vào cuối thế kỷ 19 bởi con cháu người Hoa. Bên trong, bạn sẽ tìm thấy một sảnh
vào có ánh sáng lờ mờ và làn khói cay. Những cuộn nhang đốt hình nón treo trên
xà nhà và toàn bộ ngôi chùa được trang trí trong một màu đỏ thẫm.
Để ăn tối, hãy tìm đường đến một trong nhiều nhà hàng ở
trung tâm thành phố Cần Thơ để thưởng thức hải sản tươi sống và các món ăn đậm
chất gia đình kiểu Mê Kông. Hãy thử can chua, một món súp chua nóng đặc trưng
của vùng, được làm từ cá hoặc tôm, dứa, cà chua, rau mầm và tai voi. Trước khi
quay lại, hãy đặt chuyến tham quan bằng thuyền vào sáng hôm sau.
Ngày 4: Chợ nổi và đi
thuyền tam bản
Buổi sáng
Bắt đầu ngày cuối cùng của bạn ở đồng bằng sông Cửu Long
tại chợ nổi Cái Răng. Chợ nổi đầu mối lớn nhất vùng đồng bằng hoạt động từ sáng
sớm đến trưa. Hãy dậy lúc 5 giờ sáng trong 30 phút đi xe từ Cần Thơ đến Cái
Răng, nơi dòng sông bắt đầu tràn ngập những chiếc thuyền gỗ rộng, chất đầy trái
cây và rau quả.
Những người bán hàng rong treo các mẫu hàng hóa của họ lên
những chiếc cọc dài ở phía trước thuyền để khách hàng biết họ đang bán gì.
Những chiếc thuyền nhỏ hơn len lỏi giữa những chiếc thuyền lớn hơn để bán mì ăn
sáng và cà phê. Sau chợ nổi, tiếp tục buổi sáng của bạn trên sông, đi qua các
nhánh nhỏ để tìm hiểu cuộc sống địa phương.
Về Cần Thơ tìm bữa
trưa nem nướng Cái Răng. Những xiên thịt lợn nạc này được nướng trên than hồng
và ăn kèm với nước sốt đậu phộng, rau thơm, đồ chua và bánh hỏi: những sợi bún
nhỏ được dệt thành từng bó tinh tế và phủ tỏi xào bên trên.
Buổi chiều
Dành
một buổi chiều lười biếng khám phá thị trấn Cần Thơ, mua quà lưu niệm và lang
thang trên phố đi dạo nhộn nhịp của công viên Ninh Kiều. Đối với buổi tối cuối
cùng của bạn ở vùng đồng bằng, hãy bắt đầu chuyến du ngoạn ăn tối sang trọng.
Chiếc thuyền Mystic Sampan của TransMekong sẽ đưa bạn đi
trên dòng sông hiền hòa quanh rìa thành phố Cần Thơ. Chiêm ngưỡng ánh đèn thành
phố khi bạn dùng bữa với món gỏi xoài Việt Nam, cá chẽm nướng, gà sả và các món
ngon mới chế biến khác -- một kết thúc hoàn hảo cho chuyến phiêu lưu Mê Kông
của bạn.
Lời khuyên khi đi vòng
quanh đồng bằng sông Cửu Long
Chartered
Bus :
Nếu bạn đi sâu vào vùng đồng bằng, bạn có thể đặt vé trực tuyến với một hãng xe
thương mại. Vé đi Bến Tre của Thảo Châu Express có giá 75.000đ/người.
Xe
buýt địa phương : Xe buýt địa phương kết nối hầu hết các tỉnh đồng bằng
sông Cửu Long với nhau và với Bến xe Miền Tây tại Thành phố Hồ Chí Minh. Giá
của những chiếc xe buýt này rẻ hơn so với xe buýt thuê.
Taxi : Taxi và xe ôm
(xe ôm) có sẵn ở đồng bằng sông Cửu Long. Hãy kiểm tra đồng hồ khi lên taxi và
nhớ mặc cả trước khi lên xe ôm.
Xe
đạp :
Đi xe đạp có thể là một cách tuyệt vời để đi vòng quanh Đồng bằng sông Cửu
Long. Hỏi khách sạn của bạn về dịch vụ cho thuê trong khu vực.
Xe
máy :
Các chuyến tham quan bằng xe máy là một cách tuyệt vời để khám phá thêm về Đồng
bằng sông Cửu Long. Hãy nhớ đội mũ bảo hiểm chất lượng và chú ý những xe tải
chạy qua.
Nguồn: Vietnam.travel